为进一步做好公司食堂管理，使食堂能提供干净卫生、价廉物美的饭菜和优质的服务，3月26日下午，江西瑞金万年青水泥有限责任公司举行了第一季度膳食委员会工作会议。行政人事部部长徐桂松，行政人事部食堂主管以及各部门的膳食委员会委员10余人参加了会议。会议由徐桂松同志主持。

首先，行政人事部食堂主管蒋剑敏就食堂自元月份以来安全卫生地为春节期间在公司值班人员准备年夜饭，顺利地为近期大窑检修期间作业人员安排工作餐等服务，在行政人事部等部门的监督下购买油、米等物资等情况作了汇报。随后，大家为食堂的安全卫生，饭菜的质量、价钱，送餐路线的设计，送餐车的改进等问题纷纷发表自己的看法和意见以及合理化建议，并要求食堂按要求进行整改落实。

会前，膳食委员会委员在徐桂松同志的带领下对食堂餐厅、包厢、储物间、操作间、冷藏柜等地方的卫生以及食用油、大米、蔬菜等质量进行了一次大检查。